Lõigata Mihkli kuklid ristipidi pooleks ning suruda kätega kukli sisu kukli äärtesse, nii et keskele tekiks süvend, kuhu tõsta täidis. 

Täidis:

1 karp “Heeringas omas mahlas” vms konservi
3 keedetud muna
1 karp kodujuustu
1/4 pikka kurki
0,5 tl soola 

Munad, kurk ja kala tükeldada peeneks, segada kodujuustuga, maitsestada soolaga.Hea oleks, kui saab öö läbi seista, kuid see on juba maitseasi.

Allikas: Sille toidublogi